W naszym kraju od lat obowiązują surowe przepisy dotyczące produkcji mięsa drobiowego, które mają na celu zapewnienie wysokich standardów bezpieczeństwa żywności, ochrony zdrowia zwierząt oraz jakości produktów.
Oto kilka głównych restrykcji dotyczących produkcji mięsa drobiowego w Polsce:
Świadectwa zdrowia zwierząt
Hodowcy i producenci mięsa drobiowego muszą przestrzegać przepisów dotyczących zdrowia i dobrostanu zwierząt. Zdrowe zwierzęta są podstawą dla bezpiecznej produkcji mięsa.
Przepisy dotyczące stosowania antybiotyków
Istnieją restrykcje dotyczące stosowania antybiotyków w hodowli drobiu, aby zapobiec nadmiernemu wykorzystaniu i rozwijaniu lekooporności.
Przepisy dotyczące transportu i przechowywania:
W naszym kraju obowiązują również przepisy dotyczące transportu i przechowywania mięsa drobiowego, aby zapewnić jego świeżość i bezpieczeństwo.
Wszystkie wyżej wymienione restrykcje mają na celu potwierdzenie, że mięso drobiowe produkowane w Polsce jest wysokiej jakości, bezpieczne do spożycia i zgodne z normami zdrowotnymi i środowiskowymi.